03.02.11 Отказ от употребления в пищу мяса и продуктов животного происхождения увеличивает риск образования тромбов и развития атеросклероза, что может привести к инфарктам и инсультам.
К такому выводу пришли ученые из Чжэцзянского университета (Китай), которые проанализировали десятки статей о биохимии вегетарианства, опубликованные за последние тридцать лет, сообщает Компьюлента.
До сих пор считалось, что мясоеды подвергаются большему риску возникновения болезней сердца и сосудов, чем вегетарианцы. В пище вегетарианцев нет ключевых питательных веществ, включая железо, цинк, витамин В12 и жирные кислоты Омега-3. В результате в крови у любителей растительной пищи поднимается уровень гомоцистеина и сокращается концентрация липопротеинов высокой плотности - "хорошего" холестерина, что провоцирует сердечные заболевания.
Рекомендация для вегетарианцев по увеличению потребляемого количества жирных кислот Омега-3 и витамина В12 имеет научное обоснование. Хорошими источниками жирных кислот Омега-3 являются лосось и жирная рыба, грецкие орехи. Витамин В12 содержится в морепродуктах, яйцах и витаминизированном молоке. Получить эти полезные вещества можно и из пищевых добавок.
Подробности |
03.02.11 Кофе превращает мужчин в неудачников
Виктория АВДОНИНА
Женщины-карьеристки должны отказаться от травяного чая в пользу кофе, если хотят добиться на работе больших успехов, чем их коллеги-мужчины. С таким заявлением выступили психологи из Бристольского университета (Англия).
По словам ученых, кофе совершенно по-разному воздействует на слабый и сильный пол в стрессовых ситуациях. В то время как женщины после нескольких чашек этого напитка становятся энергичнее и предприимчивее, то есть повышается коэффициент полезного действия, мужчины, наоборот, задачи решают медленнее и в результатах постоянно сомневаются.
Согласно Британской ассоциации торговцев и производителей кофе, англичане выпивают приблизительно 70 млн чашек кофе в день. О пользе этого напитка, равно как и о его вреде, говорилось не раз. Так, предполагается, что кофе защищает от диабета, болезни Альцгеймера, заболеваний печени и даже подагры. И уж никто не станет спорить с тем, что кофеин – это один из самых лучших стимуляторов, который помогает справиться с сонливостью и усталостью.
Однако теперь исследователи решили выяснить, как этот напиток воздействует на человека в напряженных ситуациях на работе. Для эксперимента они отобрали более 60 добровольцев обоих полов и разделили их на несколько пар. При этом в каждой такой маленькой команде были либо только женщины, либо только мужчины.
Затем каждой паре дали ряд заданий, включая проведение переговоров, решение задач и тесты на память. После этого часть испытуемых напоили кофе с кофеином, а часть – без кофеина и предложили начать эксперимент.
Как оказалось, мужчины, выпившие кофе с кофеином, решали задачи дольше, чем те, которым дали кофе без кофеина. И абсолютно противоположный эффект наблюдался у женщин: этот чудодейственный напиток их не только ободрял, но и повышал производительность труда.
По мнению экспертов, феномен кофе заключается в том, что сильный и слабый пол по-разному реагируют и ведут себя в стрессовых ситуациях. Например, мужчины либо соперничают между собой, либо пасуют, в то время как женщины более склонны к сотрудничеству: они стремятся сплотиться или подружиться, чтобы решить насущную проблему.
http://www.utro.ru/articles/2011/02/02/953308.shtml |
02.02.11 Остаются ли витамины в сухофруктах? Остаются ли какие-то витамины и полезные вещества в сухофруктах, а также в овощах, которые хранятся у нас всю зиму, - например, в картофеле, луке, моркови, яблоках? На этот вопрос отвечает Елена Суслова, врач-диетолог, специалист Центра здорового питания: "Действительно, многие витамины не настолько стойкие, чтобы сохраниться в процессе сушки и хранения. Однако в сухофруктах и зимних овощах и фруктах всё равно остаются полезные вещества, микроэлементы (например, в той же кураге - калий, кальций, фосфор), пищевые волокна - словом, то, что необходимо для сбалансированного питания. Помните только, что для длительного хранения сухофрукты зачастую обрабатывают диоксидом серы, яблоки натирают воском. Потому, перед тем как употребить в пищу «долгоиграющие» продукты, не поленитесь вымочить в воде сухофрукты". постоянный адрес статьи: http://health.unian.net/rus/detail/216102 |
02.02.11
dress up games for girls, youtube Северная Корея советует всем переходить на водку, настоянную на сосновой хвое. Как сообщается, такая настойка полезна "для профилактики и лечения рака, а также помогает при тромбофлебите, сахарном диабете, хроническом энтерите, ревматизме, высоком давлении и церебральном тромбозе". |
02.02.11
ВОЛГОГРАД, 2 фев - РИА Новости, Ирина Ильичева. Город-герой Волгоград отмечает 68-ю годовщину разгрома немецко-фашистских войск под Сталинградом, жители и гости города вспоминают события тех далеких дней, возлагают венки и цветы к памятникам погибших советских солдат и офицеров.
Сталинградская битва по продолжительности и ожесточенности боев, по количеству участвовавших людей и боевой техники превзошла на тот момент все сражения мировой истории. Она развернулась на огромной территории в 100 тысяч квадратных километров. На отдельных этапах с обеих сторон в ней участвовали свыше 2 миллионов человек, до 2 тысяч танков, более 2 тысяч самолетов, до 26 тысяч орудий. Под Сталинградом советские войска разгромили пять армий: две немецкие, две румынские и одну итальянскую. Всего за время битвы, продолжавшейся в общей сложности шесть с половиной месяцев, армии государств фашистского блока потеряли более четверти всех сил, действовавших в то время на советско-германском фронте. Противник потерял убитыми, ранеными, плененными более 800 тысяч солдат и офицеров, а также большое количество боевой техники, оружия и снаряжения.
Сталинградская битва завершилась 2 февраля 1943 года. Сражение на берегах Волги историки делят на два неразрывно связанных периода: оборонительный (с 17 июля по 18 ноября 1942 года) и наступательный (с 19 ноября 1942 по 2 февраля 1943 года).
Красная Армия под Сталинградом остановила победное шествие немецко-фашистских захватчиков, которые рвались к нефтяным районам Кавказа и плодородным землям Кубани. Исход Сталинградской битвы оказал огромное воздействие на освободительное движение народов мира, а Сталинград и его защитники стали символом мужества, героизма и победы.
Именно за мужество и героизм, проявленные в Сталинградской битве, более 120 воинов были удостоены звания Героя Советского Союза, около 760 тысяч участников битвы награждены медалью "За оборону Сталинграда".
Как сообщили РИА Новости в администрации региона, торжественные мероприятия начнутся в Волгограде с чествования ветеранов Великой Отечественной войны - участников Сталинградской битвы, в администрации города и области. По традиции венки и цветы будут возложены к Вечному огню на Аллее Героев и в Зале воинской славы на Мамаевом кургане в Волгограде, а также к памятникам павшим героям во всех районах области.
Торжественный митинг пройдет у "Озера слез" на Мамаевом кургане в Волгограде. По его окончании небо над городом на протяжении 42-х километров вдоль береговой линии Волгограда разукрасят тысячи алых шаров, символизирующих линию фронта, которую враг так и не смог перейти.
"Запуск шаров в разных концах города пройдет одновременно. Таким символическим и красивым образом, современники выразят свою признательность павшим героям", - сообщает обладминистрация.
Ровно в полдень в Волгограде стартует всероссийский легкоатлетический пробег, а в музее-панораме "Сталинградская битва" начнется встреча ветеранов "Солдатский привал".
Волгоградцы и гости города почтят память погибших героев Сталинградской битвы минутой молчания в 14.00 мск.
Продолжатся торжественные мероприятия в волгоградском музыкальном театре, где пройдет "Бал победителей" и театрализованное представление "Солдатам Сталинграда посвящается", а чуть позже в Центральном концертном зале города состоится праздничный концерт.
В музеях города будут работать тематические выставки, а в кинотеатрах Волгограда в течение дня пройдут бесплатные показы фильмов о героях Великой Отечественной войны. |
|